2 fej felaprított vöröshagyma
egy csokor felaprított leveszöldség
2 evőkanál oliva olaj
1 burgonya
25 dkg vargánya
10 dkg hajdina
só, bors, kömény, fűszerpaprika
1,5 l víz
A hagymát fdő alatt lassan megfonnyasztom, hozzáteszem a zöldségeket, összedinsztelem, rá a vargányát, a fűszereket és felöntöm forró vízzel. Rádobom a krumplit és a hajdinát, készre főzöm.
Hajdinás vargánya leves
2017-02-02
Hozzászólások (0)