Lekvár készítése

Nos az én technikám minden gyümölcsnél hasonló.
A gyümölcsöt előkészítem, megmosom, kimagozom, felaprítom, meghámozom , amit kell.
A gyümölcsöt felfőzöm, az én izlésem szerint kevés cukorral édesítem, kóstolgatva, mert lehet az adott gyümlcs édesebb vagy savanyúbb.
Kb.fél óráig fòzöm, hogy feladja a levét.
Azt előkészitett tiszta üvegekbe lemerem, és szörpnek használom.
Az aprómagvasakat paradicsompaszírozón magtalanítom, a többit botmixerrel pürésítem.
Kevergetve felfőzöm, beüvegezem.