Céklasaláta
6 éve
1 kg céla
1 evőkanál cukor
1 mokkáskanál só
6 evòkanál almaecet
1csipet őrölt kömény
A céklát lereszelem, a fűszereket rászórom, összekeverem, állni hagyom 1-2órát.
Megkóstolom, mert céklája válogatja, van édesebb savanyúbb. Ha kell utána ízesítem.
Beüvegezem, hűtőben, hùvös kamrában hónapokig is ...
Káposzta saláta azonnali fogyasztásra
6 éve
Télen, nyáron készíthetjük frissen gyalult káposztából.
1 kg káposzta
1/2 kávéskanál só
3 evőkanál cukor
8 evqőkanál almaecet
Csipetnyi kömény, és bors.
Összekeverem, egy órát lefedve hűtőben állni ...