Meggy

Lekvár: A kimagozott meggyet puhára főzöm, kg- ként 30 dkg cukrot ráteszek, kevegetve felfőzöm, a levét lemerem szörpnek.
Főzés közben megkóstolom, ha szükséges cukrot teszek még bele.
van amit darabosan üvegezek be, a sütibe valót botmixerrel pürésítem, majd ha fő beüvegezem.
Száraz dunsztban hűlnek ki.